Etiyopya Yirgacheffe Chelelektu kahve çekirdeği Coffee Project stoklarındaki yerini aldı!
Yaz, sonunda adım adım geliyor.
Kış boyunca meyvemsi tadları hissettiren güzel bir fincan kahve içemeyenler için karşınızda
Etiyopya – Yirgacheffe Guji Chelelektu Grade 1
İşleme yönteminin Naturel olması ve 1. sınıf bir çekirdek olması Etiyopya Yirgacheffe Guji Chelelektu’yu spesifik bir çekirdek yapıyor.
Kupanızda tadım notlarını tek tek hissedebilirsiniz.
Kahveden meyvemsi tadlar almayı sevenler için Guji Chelelektu’da,
Chelelektu’nun tadım gününde biz, ilk yudumda şefteli tadı aldık. Şeftalinin tatlı ve kremamsı lezzeti bu kahvede net bir şekilde hissediliyor. Ardından bu tad yine meyvemsi, hafif bir ekşiliğe bırakıyor yerini. Biz “Coffee Project Cupping Team” olarak bu lezzeti mandalinaya benzettik.
Merak etmeyin, az ve dengeli bir asiditesi (ekşiliği) var.
Gövdesi orta düzeydedir.
Tadım Puanı: 87.5
Bölge: Etiyopya’nın Güneyi, Yirgacheffe, Gedeo Bölgesi
Türü: Hairloom
Rakım: 1900-2200 metre
İşlem: Naturel
Hasat Yılı: 2021 sonları
Depo Ambalajı: Grain Pro
Tedarikçi Firma: Mr. Big Coffee
Belirtelim:
Chemex | V60 demleme rehberleri için tıklayınız.
1) Tadım notları Coffee Project tadım ekibinin, seçiminiz esnasında sizleri yönlendirebilmek için kahvenin aromalarını duyusal olarak benzettiği tadlardır. Haricen bir ilave yapılmamaktadır.
2) Yeni kavrulmuş kahve için değil, Degassing’ini tamamlamış kahve için ısrarcı olunuz. Detaylı bilgi için buraya tıklayabilirsiniz.
3) Detaylı bilgi ve sorularınız için sağ alt köşedeki canlı chat üzerinden iletişime geçebilirsiniz.
4) Diğer kahve çeşitleri için buraya tıklayabilirsiniz.
5) Kararsız kaldıysanız Nitelikli Kahve ile Tanışma Seti ile dört farklı kahve çeşidini deneyebilirsiniz.
6) Düzenli olarak kahve alıyorsanız niye kargo ücreti ödeyesiniz? Kahve Aboneliği ile kargo ücreti ödemeden dilediğiniz kahve çeşitlerine abone olabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.